«Назад

О надзоре за качеством и безопасностью питания пациентов лечебно-профилактических учреждений области в 2018 году

О надзоре за качеством и безопасностью питания пациентов

 лечебно-профилактических учреждений области в 2018 году

Управление Роспотребнадзора по Самарской области (далее Управление) продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью питания пациентов лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ).

Всего в 2018 году специалистами Управления проведено 26 проверок пищеблоков ЛПУ, в том числе 22 плановых и 4 внеплановых проверки. Все проверки проведены с применением лабораторных методов исследований. В ходе мероприятий по контролю нарушения действующих санитарных норм и правил и обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза выявлены на 21 проверенном объекте (нарушение требований к содержанию помещений, маркировке посуды и оборудования, ведению бракеражных журналов, порядку хранения суточных проб).

Для лабораторных исследований было отобрано 77 проб пищевых продуктов и сырья на микробиологические показатели, из них 6 проб не отвечали гигиеническим нормам. Из 39 отобранных проб, 6 проб не отвечали нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям. Калорийность отобранных 24 проб готовых блюд соответствовала установленным нормам.

За выявленные нарушения требований законодательства Управлением выданы предписания об устранении нарушений, в отношении должностных и юридических лиц вынесено 30 постановлений о штрафе по ст.6.6 и 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 283 тысячи рублей.

Ситуация по данному направлению деятельности остается на контроле Управления.

 

 

Информационная "горячая" линия (846) 260-37-99

Консультирование по вопросам защиты прав потребителей:

(846) 260-34-73, 337-73-93, 260-50-25

Антикоррупционная "горячая линия" (846) 260-83-20

Часы приёма должностного лица для получения консультации по вопросам противодействия коррупции:

в рабочие дни с 11.00 до 13.00

Общественный совет при Управлении Роспотребнадзора по Самарской области Виртуальный музей к 95-летию госсанэпидслужбы России Для предпринимателей 15 марта Всероссийский день открытых дверей для потребителей

План проведения плановых проверок на 2018 год

План проверок ОМС на 2018 год

План проверок ОМС на 2019 год