«Назад

О надзоре за качеством и безопасностью питания пациентов лечебно-профилактических учреждений области в 2018 году

О надзоре за качеством и безопасностью питания пациентов

 лечебно-профилактических учреждений области в 2018 году

Управление Роспотребнадзора по Самарской области (далее Управление) продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью питания пациентов лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ).

Всего в 2018 году специалистами Управления проведено 26 проверок пищеблоков ЛПУ, в том числе 22 плановых и 4 внеплановых проверки. Все проверки проведены с применением лабораторных методов исследований. В ходе мероприятий по контролю нарушения действующих санитарных норм и правил и обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза выявлены на 21 проверенном объекте (нарушение требований к содержанию помещений, маркировке посуды и оборудования, ведению бракеражных журналов, порядку хранения суточных проб).

Для лабораторных исследований было отобрано 77 проб пищевых продуктов и сырья на микробиологические показатели, из них 6 проб не отвечали гигиеническим нормам. Из 39 отобранных проб, 6 проб не отвечали нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям. Калорийность отобранных 24 проб готовых блюд соответствовала установленным нормам.

За выявленные нарушения требований законодательства Управлением выданы предписания об устранении нарушений, в отношении должностных и юридических лиц вынесено 30 постановлений о штрафе по ст.6.6 и 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 283 тысячи рублей.

Ситуация по данному направлению деятельности остается на контроле Управления.

 

 

Информационная "горячая" линия (846) 260-37-99

Консультирование по вопросам защиты прав потребителей:

(846) 260-34-73, 337-73-93, 260-50-25

Антикоррупционная "горячая линия" (846) 260-83-20

Часы приёма должностного лица для получения консультации по вопросам противодействия коррупции:

в рабочие дни с 11.00 до 13.00

Общественный совет при Управлении Роспотребнадзора по Самарской области Виртуальный музей к 95-летию госсанэпидслужбы России Для предпринимателей 15 марта Всероссийский день открытых дверей для потребителей

План проверок ОМС на 2019 год

План проведения проверок на 2019