«Назад

Управление Роспотребнадзора по Самарской области контролирует безопасность рыбы и морепродуктов

Управление Роспотребнадзора по Самарской области контролирует безопасность рыбы и морепродуктов

Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) по поручению Правительства РФ и Роспотребнадзора продолжает контролировать качество и безопасность рыбы и морепродуктов, а так же соблюдение условий их хранения, наличия товарно-сопроводительных документов и маркировки.

В ходе проверок в 2018 году отбирались пробы различных видов рыбы и морепродуктов (лосось атлантический, кижуч, форель, судак, креветки гребенчатые, минтай,  хек, скумбрия, горбуша, тунец, мидии, кальмары) для исследований на соответствие обязательным требованиям по показателям: микробиологическим – 263 пробы, паразитологическим – 52 пробы, радиологическим – 20 проб, санитарно-химическим - 52 пробы, физико-химическим – 41 проба.

По результатам лабораторных исследований в 7 пробах, что составляет 1,6% от общего количества исследованных проб (форель, лосось, сибас,  палтус производства Турция, Санкт- Петербург) обнаружена условно-патогенная и патогенная микрофлора. Все исследованные пробы рыбы и морепродуктов по содержанию пестицидов, токсичных элементов, гельминтов и радионуклидов соответствовали гигиеническим нормативам.

За несоответствие продукции обязательным требованиям технического регламента по микробиологическим показателям были приняты соответствующие меры. Составлено 6 протоколов об административных правонарушениях по ст.14.43 ч.2 КоАП РФ, вынесено 6 постановлений об административных наказаниях в виде штрафов на общую сумму 72 000 рублей. Выданы предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда и предписание о прекращении действия декларации о соответствии. Кроме того, за нарушение условий хранения охлажденной рыбы в предприятии общественного питания, за реализацию рыбы без товарно-сопроводительных документов, неосуществление своевременной мойки и дезинфекции оборудования в рыбном отделе предприятий торговли составлено 7 протоколов об административных правонарушениях по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ, по которым вынесено 4 постановления об административных наказаниях в виде штрафов на общую сумму 40 тыс. и 3 постановления об административных наказаниях в виде предупреждений. С реализации снято 8 партий  недоброкачественной рыбной продукции в объеме 4,6 кг.

Контроль по данному направлению деятельности со стороны Управления продолжается.

 

 

 

Информационная "горячая" линия (846) 260-37-99

Консультирование по вопросам защиты прав потребителей:

(846) 260-34-73, 337-73-93, 260-50-25

Антикоррупционная "горячая линия" (846) 260-83-20

Часы приёма должностного лица для получения консультации по вопросам противодействия коррупции:

в рабочие дни с 11.00 до 13.00

Общественный совет при Управлении Роспотребнадзора по Самарской области Виртуальный музей к 95-летию госсанэпидслужбы России Для предпринимателей 15 марта Всероссийский день открытых дверей для потребителей

План проверок ОМС на 2019 год

План проведения проверок на 2019